当店のスープは化学調味料は使わず先代より半世紀以上変わらぬ手法の豚骨、鶏ガラの動物系スープと本鰹、鯖節他数種類の魚介系スープを合わせた、天然の旨味たっぷりのスープです。 材料も国産素材をできる限り使用しております。是非一度お召し上がりください。 塩分が気になる方には、通常よりも薄味で提供することもできます。