当店は、元競輪選手のオーナーが営む武蔵野うどん専門店です。昭和29年からの製法を受け継ぎ、毎日店舗で打つ「剛麺」は、コシとのど越しが自慢。秘伝の本かえしと厳選した節を独自ブレンドしたつけ汁が、麺の旨みを最大限に引き出します。麺は並盛（350g）から特盛（1kg）まで追加料金なし。広々とした店内にはカウンター席や畳席も。お一人様からご家族までゆったりと、こだわりの一杯をご堪能ください。