来年、創業100周年を迎えます。創業当初から受け継がれてきた伝統的手法で、店内工場で1枚1枚丁寧に焼き上げる手焼きせんべい。遠赤ガマを使用しており、煎餅には均一で深い焼き色がつき、外はサクッと、中はふんわりとした絶妙な食感を実現。伝統を守りながらも、常に最高の煎餅をお客様にお届けするために、技術の継承と革新に努めています。※毎月、第一土曜日に「１土市」を開催。ぜひお気軽にお立ち寄りください。